Descubre uno de los bares más originales de Zipaquirá, ideal para viajeros que buscan coctelería de autor, arte y música en vivo
Cuando cae la noche en Zipaquirá, muchos turistas regresan a Bogotá o a sus hoteles. Pero quienes realmente quieren conocer el alma de la ciudad se quedan un poco más. En ese margen íntimo y nocturno surge La Gaceta, uno de los bares culturales más especiales de Zipaquirá. Este lugar, escondido en una casona patrimonial del centro histórico, es un destino imperdible para quienes buscan vida nocturna auténtica, planes culturales y coctelería de autor.
¿Qué hace único a La Gaceta?
A partir de las 7 p.m., La Gaceta cobra vida. El ambiente es cálido, bohemio y alternativo. Aquí se reúnen músicos, artistas, vecinos y viajeros para disfrutar de una buena charla sin pantallas de por medio y con cocteles espléndidos. Es un espacio donde la cultura se mezcla con el buen gusto.
La carta: cocteles con historia e ingredientes locales
Uno de los mayores atractivos de La Gaceta es su carta de bebidas. Si estás buscando dónde tomar cocteles de autor en Zipaquirá, este es el lugar. Cada bebida tiene nombre propio, narrativa y carácter.
- El Quira, por ejemplo, es un homenaje a la tierra, la resistencia femenina y lo campesino, con notas dulces y ahumadas.
- El Prohibición, mezcla viche, vermouth artesanal y bitter de naranja para una experiencia intensa y memorable.
- También puedes probar un White Negroni, un canelazo artesanal o una michelada con tajín y limón, perfectos para acompañar una noche de conversación y música.
Además, ofrecen mocktails (cócteles sin alcohol) con ingredientes naturales como mora, albahaca y frutos locales, ideales para quienes prefieren una experiencia sin licor, pero con mucho sabor.
Un plan perfecto para disfrutar la noche en Zipaquirá
Si estás buscando planes nocturnos en Zipaquirá, ya sea en pareja, con amigos o en solitario, La Gaceta es una opción segura. Su ambiente relajado, su enfoque cultural y su propuesta coctelera la convierten en un lugar especial.
Este bar cultural no aparece en los típicos mapas turísticos, pero es uno de los mejores lugares para visitar en Zipaquirá de noche. Perfecto para quienes buscan una experiencia más allá de lo comercial, La Gaceta es un símbolo de la ciudad viva, la que late cuando cae el sol.
