Brutal en Zipaquirá: Nueva Imagen, Nueva Experiencia Gastronómica
Brutal en Zipaquirá ha renacido. Si creías conocerlo, prepárate para sorprenderte con su renovada imagen, su infraestructura mejorada y una carta completamente reinventada. Más que un restaurante, Brutal es ahora un espacio donde la gastronomía sin etiquetas cobra vida, con sabores auténticos y experiencias únicas que no te puedes perder.
Gastronomía hecha por mujeres
Uno de los sellos más distintivos de Brutal es que su cocina es liderada por mujeres apasionadas por la gastronomía. Cada plato está elaborado con creatividad, dedicación y un toque especial que se refleja en cada bocado. Es una celebración del talento femenino en la alta cocina, ofreciendo sabores inolvidables en cada plato que representan a la mujer zipaquireña.
Una nueva propuesta con café de especialidad
Brutal no solo ha revolucionado su gastronomía, sino también su oferta de bebidas. Ahora puedes disfrutar de un exquisito café de especialidad proveniente de fincas cafeteras en el Huila. Cada taza está preparada con dedicación para que disfrutes cada sorbo como una experiencia única.
Exquisito salmón con salsa de uchuva
sobre puré suave de papa y ensalada fresca.
Platos que no puedes dejar de probar
Con su nueva carta, Brutal te invita a explorar combinaciones de sabores que despiertan los sentidos. Aquí te dejamos algunas de las estrellas del menú:
- Brutales Camarones Apanados – Crujientes, acompañados con limón y una irresistible salsa buffalo miel.
- Arepa de Choclo – Irresistibles arepas de choclo con queso asado, crema de leche y rayadura de limón.
- Chicharrón Brutal – Panceta de cerdo crocante en cama de pesto de la casa.
Costillas brutal – Costilla de cerdo en
cocción lenta con finas hierbas y sal vigua, bañado en bbq de tamarindo,
servida con papas criollas y ensalada fresca.
- Costillas Brutal – Costilla de cerdo en cocción lenta con finas hierbas y sal vigua, bañado en bbq de tamarindo, servida con papas criollas y ensalada fresca.
- Picada Brutal para Compartir – Carne de res, pechuga de pollo, chorizo santarrosano, chicharrón carnudo, patacones, papas criollas y salsa de ají.
- Mar y Tierra – Lomo de res en cocción al vacío servido sobre puré de papa con queso paipa, camarones y vegetales asados.
Pollo Brutal: Pechuga de pollo de larga
cocción rellena con queso y chimichurri, envuelta en tocineta sobre un puré de
papa criolla y tomates cherry frescos.
- Pollo Brutal – Pechuga de pollo de larga cocción rellena con queso y chimichurri, envuelta en tocineta sobre un puré de papa criolla y tomates cherry frescos.
Una experiencia sin etiquetas
Brutal en Zipaquirá no se define por categorías ni etiquetas. Es un lugar para quienes buscan sabores auténticos, un ambiente acogedor y una experiencia culinaria que va más allá de lo convencional.
¡Ven y descubre el nuevo Brutal!
Un espacio renovado donde la pasión por la gastronomía y el amor por el buen café se encuentran para ofrecerte algo único en Zipaquirá.
¿Dónde encontrar los sabores más brutales de Zipaquirá?
Carrera 5 # 4-17, Plaza de La Independencia, a pocas cuadras de Catedral de Sal.
