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El Caramelito Rojo


El aprendizaje de este oficio es de origen español que permitió a la mujer volverse habitante de la ciudad, contando con un oficio útil y de esta manera integrarse dentro de los esquemas españoles con roles tanto laborales como sociales. 

Según diversas referencias, las vendedoras y artesanas del caramelo eran uno de los personajes típicos de la ciudad, a quienes se les denominaba "las carameleras".